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苹果推送 iOS 27：Siri AI 上线英语 Beta，计划 10 月扩展五种语言
9 月 14 日，苹果推送 iOS 27、iPadOS 27、macOS 27、watchOS 27 和 visionOS 27，随这批系统发布新一代 Apple Intelligence 与全新 Siri AI。按照的说法，Siri AI 当天开始以英语 Beta 形式推送，下个月扩展到法语、日语、韩语、葡萄牙语和西班牙语；苹果同日发布的另一份把语言扩展的时间点写明为 10 月。
几类用户不在这次首发范围内。苹果公告写明，依赖服务器模型的功能设有每日用量上限；欧盟的 iPhone、iPad、Apple Watch 用户和中国大陆用户暂时用不到 Siri AI。
英语先到，用之前还要排队
苹果在 6 月 8 日的 中公布了 Siri AI，当时说开发者可以从当天开始测试，面向普通用户的 Beta 会在今年晚些时候以英语推出。9 月 14 日兑现的是后半句：开发者测试变成了公开发布。
硬件门槛写在苹果的公告里。设备需要支持 Apple Intelligence 并设置为受支持的语言，覆盖机型包括 iPhone 16 及后续机型、iPhone 15 Pro 和 iPhone 15 Pro Max、M1 及以后的 iPad 与 Mac、iPad mini（A17 Pro）、MacBook Neo（A18 Pro）、Apple Vision Pro、Apple Watch Series 9 及后续机型、Apple Watch Ultra 2 及后续机型，以及在与支持 Apple Intelligence 的 iPhone 配对时的 Apple Watch SE 3。
装上新系统不等于能用新 Siri。据 ，iOS 27 本身可以装在 iPhone 11 及后续机型和第二代 iPhone SE 及后续机型上。而更生动的语音和升级后的系统级听写这类跑在最新端侧模型 AFM Core Advanced 上的能力，苹果限定在 iPhone Duo、iPhone 18 Pro 和 iPhone 18 Pro Max、iPhone Air、iPhone 17 Pro 和 iPhone 17 Pro Max、统一内存 12GB 起步的 M4 iPad 与 M3 Mac，以及 Apple Vision Pro（M5）上。
即便手上的设备符合条件，9 月 14 日的开放也不是一键可用。据 ，用户要在设置里自行打开 Siri AI，并可能需要先加入等待名单才能拿到访问权限。
新 Siri 能翻自己的消息，也能看懂屏幕
苹果给 Siri AI 列的核心能力是四件事：个人情境理解、屏幕感知、更广的系统级应用操作，以及世界知识。它举的例子是：用户问 Siri 家人聚会时提议做什么，Siri 可以在消息里找到「一起烤家传菜谱」这条线索，再从邮件里翻出菜谱，最后把食材加进提醒事项的购物清单。
跨应用操作也是这次的重点。苹果称 Siri 已经可以在 WhatsApp 里发消息、在 Audible 里播放有声书，之后还能在 Microsoft Outlook 里草拟邮件、在 Notability 里搜索作业、往 Tripsy 里添加餐厅推荐。屏幕感知的演示则是在球队官网上让 Siri 找出所有主场比赛并直接写进日历。
入口比过去多：除了「嘿 Siri」，iPhone 用户可以用侧边按钮，或从灵动岛向下滑开始一段对话；iPad 和 Mac 上 Siri 集成进 Spotlight；系统级右键菜单里也能就屏幕上的图片、文件或文字提问；Vision Pro 用户注视 Siri 并开口即可，回复会以 3D 形式出现在空间里。所有对话可以在全新的 Siri 应用里回看，并通过 iCloud 在 iPhone、Mac、iPad、Apple Watch 和 Vision Pro 之间同步。
视觉与写作能力同时扩围。Visual Intelligence 从 iPhone 扩展到 iPad、Mac 和 Apple Vision Pro，iPhone 相机里新增 Siri 模式，可以对取景框里的东西提问并直接操作；Write with Siri 能在任意输入框里生成初稿或按描述改写，在 Mail 和 Messages 里还能贴近用户平时对某个人说话的语气，系统级自动校对则覆盖包括多数第三方应用在内的输入场景。据 CNBC 报道，苹果 CEO John Ternus 在 9 月 9 日的 iPhone 发布会上把这次更新概括为「真正属于个人的个人智能」。上述功能说明均出自苹果公告。
同一批更新里的 Photos、Safari 和 Image Playground
除 Siri 之外，苹果在同一天还推送了一批 Apple Intelligence 功能。Photos 新增 Spatial Reframing，可以在拍摄之后调整相机视角来改善构图；Extend 工具用于扩大画面、给主体留出更多空间；Clean Up 的去除效果也比上一代更强。
Image Playground 换上了跑在 Private Cloud Compute 上的新生成模型，苹果称它可以生成几乎任何风格的高质量图像，其中新增了照片级写实风格，用户还可以直接用描述来修改结果；这项能力也接入了新的 Siri，在 Siri 应用里描述画面即可生成图片。苹果同时表示，对 SynthID 标准的支持会在今年晚些时候的软件更新中到来，届时可以识别由 Apple Intelligence 生成或编辑过的图像。
Safari 增加了三件工具：自动把标签页按主题归类、用 Notify Me 提醒网页变化（比如商品补货或降价）、以及按用户描述生成自定义扩展。Mail 和 Messages 的 Smart Reply 会参考个人写作风格；Phone 的 Call Context 在用户给商家打电话时主动给出验证码或预订号；Calendar 支持用一句话添加或修改事件；Shortcuts 则可以用自然语言描述来创建自动化。
端侧模型、Private Cloud Compute 和每日额度
苹果把这一代能力建立在新的 Apple Foundation Models 上，称模型由苹果与 Google 及其 Gemini 模型合作定制，运行在设备端和 Private Cloud Compute 两侧；Siri AI 通过系统编排器调用 Spotlight 索引和 App Toolbox 等完全在设备上运行的能力。CNBC 的报道补充说，Private Cloud Compute 使用 Google Cloud 的基础设施以及 Nvidia 和 Intel 芯片，苹果也在用 Gemini 构建自己的模型；TechCrunch 则把新 Siri 描述为以 Google 的 Gemini 模型为底座。
苹果在公告中称，Private Cloud Compute 处理请求时，个人数据既不会被存储，也不会被苹果或其他人访问，外部专家可以随时验证这一承诺。
账单一侧的规则也写在同一份公告里。依赖服务器模型的功能受每日用量上限约束，名单包括 Siri AI、智能照片编辑工具、Image Playground，以及快捷指令里的 AFM 3 Cloud 模型；苹果说未来可以付费获得更高额度，但公告没有给出价格或生效时间。
首批上手：能接住复杂请求，也会出错
9 月 14 日当天，两家科技媒体给出了上手判断。TechCrunch 的 Ivan Mehta 写道，他过去几乎只用 Siri 设个计时器，而在 iOS 27 上开始反复用它处理复杂请求和屏幕上正在显示的内容；他试过让 Siri 把 iOS 27 的冷门实用功能整理成一条备忘录，也试过在餐厅里拍下饮料问是什么：Siri 先按颜色答「green juice」，在他补充「这是一家印度餐厅」之后给出了 Jaljeera 或 Aam Panna 两个候选，而正确答案是后者。
Six Colors 的 Dan Moren 在里说，Siri AI 有时强得让人印象深刻，比如在 CarPlay 里，他不用报出确切集名，就播出了一集自己平时并不订阅的播客；但它也会出错：他问邻居什么时候度假回来，Siri 找到了那条短信，却说短信里没有提到返回日期；他让 Siri 把屏幕上列出的几场活动加进日历，结果只加了一场，时间和时区都不对。他提醒说，旧 Siri 上那些靠得住的常用任务，比如设置计时器、播放媒体、添加提醒，在他的使用中没有变差。
Mehta 还提到一点不确定性：新助手定位为能与其他应用协作，但开发者要等系统上线后陆续更新应用，Siri 和第三方应用之间能不能顺畅交接，还有待观察。
欧盟、中国大陆和 13 岁以下用户暂时用不上
中国大陆的用户还要等。苹果称在走完监管要求之前，Siri AI 和其他新的 Apple Intelligence 功能都不会提供。苹果的脚注还写明，Siri AI 不对 13 岁以下用户开放。
还有一部分能力不在这次推送里。Apple Watch Series 12 和 Apple Watch Ultra 4 上的 Audio Intelligence 包括 Sound Recognition、Live Rewind、Siri Recap 和更快的 Shazam，其中 Live Rewind 与 Siri Recap 要到 2026 年晚些时候才进入 Beta，起步只支持英语，且初期不进欧盟；重新设计的 Health 应用及其 Insights、Longevity 标签页同样要等到今年晚些时候。
欧盟的限制写在苹果公告里。Siri AI 初期不会在欧盟的 iOS、iPadOS 和 watchOS 上提供，依赖 Siri AI 的功能同样如此；但欧盟的 Mac 和 Apple Vision Pro 用户只要语言受支持就可以使用。苹果说正在努力寻找一条既能保住用户隐私与安全、又能让 Siri AI 落地的路径，公告没有给出这条路径的进展或时间。